了解玉米淀粉和马铃薯淀粉的区别，让美食散发更多魅力

   淀粉是我们日常饮食中不缺或缺的一部分，维系着人体的正常吸收和正常温饱问题。淀粉是一种种类繁多的食品原料，采用纯自然植物进行提取，健康、、环保是它独有的魅力。种类的繁多形成了制作种类多样的现象，接下来山东船丰食品有限公司就为大家介绍一样玉米淀粉与马铃薯淀粉的不同用法。

   马铃薯淀粉也就是我们平时说的土豆淀粉，是一种良好的增稠剂，是家庭用的较多、质量较稳定的勾芡淀粉，特点是粘性足，质地细腻，但吸水性差。可以用来制作酱料，其透明度高，制作出来的酱料色泽通透，非常好看。同时，还可以用来腌肉，能够很好地保持肉中的水分，使肉制品的口感更嫩滑爽口

   玉米淀粉又叫粟粉，是烹饪中使用广泛的淀粉。玉米淀粉经过油炸后口感比较酥脆，所以油炸的、需要有酥皮的菜肴通常要加入玉米淀粉来挂糊，比如糖醋脆皮鱼，就使用玉米淀粉和豌豆淀粉混合后挂糊。

   不论是可以用制作酱料的山东马铃薯淀粉还是用来烹饪的玉米淀粉都为我们的带来了不一样的舌尖体验，临沂马铃薯淀粉厂家为您提供健康美味的淀粉原料，不论您是来自四季如春的南方还是四季分明的北方，都需要淀粉带来的美味体验。只要您乐意品尝美食的美好，我们马铃薯淀粉厂家愿意为您服务。